Irrtümer, oder wie man erfolgreich scheitert

Was bei mir schon schief gegangen ist:

Ich hab sorgfältig ein Ei in eine kleine Form geschlagen und in der Mikro gegart. Ich weiß, dass Eier in der Schale in der Mikro explodieren. Das hab ich nachgelesen. Super, das in Vorhinein zu wissen, denn das Putzen wär ein kleiner Alptraum.

Okay, also kleines Förmchen mit etwas Butter ausgeschmiert, ein Ei reingetan, Schnittlauch dazu, umgerührt und für 2 Minuten bei 700 Grad reingestellt. Das war nach Anleitung.

Nach 1,5 Minuten machte es "plopp" und das Ei hüpfte aus der Form. :D

Hat trotzdem gut geschmeckt. Nächstens mach ich es halt auf niedrigerer Stufe und/oder kürzer.

Heute hab ich tiefgekühlte Falafel verkohlt. Das war bisschen erschreckend. Auf einmal war da ganz viel Dampf/Rauch in der Küche. Bin nach Stunden noch immer am Lüften. 😃 Die Falafel waren leider nicht zu retten.

Also ... Vorsicht ist geboten. Es kann glaub ich nicht allzu viel passieren, wenn man das passende Geschirr verwendet und so. Nur halt keine Experimente mit nicht ganz mikrowellengeeignetem Zeugs und hohen Temperaturen. Ich hab grad ein bisschen Respekt vor dem Ding, es macht wirklich Dampf.

Das Gute an der Sache: Scheitern ist ein Lernprozess. Ich mache selten denselben Fehler zwei Mal.

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