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Es werden Posts vom Juni, 2023 angezeigt.

Wermut-Bittergetränk ohne Alkohol

Ich habe ein Getränk kreiert! Na gut, nicht wirklich kreiert - es ist nachgemacht. Das Original nennt sich wie.bitter und kommt aus Wien. (Das ist jetzt wohl Werbung, ich kriege aber nichts dafür.) Es besteht aus Wermutkrauttee und Johannisbeersaft. Sehr schlicht also. Da dachte ich mir, das müsste doch selber hinzukriegen sein. Also hab ich mir erst mal den Tee besorgt, und zwar in der Apotheke. Als Genusstee ist mir Wermutkraut noch nie untergekommen.  Kein Wunder, es schmeckt nämlich gallbitter. Also jetzt nicht unangenehm bitter, aber wirklich, wirklich seeeehr bitter, so dass es sogar mir, die Bittergetränke liebt, alles zusammenzieht. Ich hab es wohl etwas überdosiert und zu lange ziehen lassen. Macht aber nix, man kann ja einfach weniger davon ins fertige Getränk tun, bzw. mehr von den anderen Zutaten. Zutaten: Wermutkraut und kochendes Wasser Schwarzer Johannisbeer-Sirup (gut gekühlt) evtl. kaltes Leitungswasser zum Verdünnen Mineralwasser für den Sprizzzzz (ersatzweise ...

Long time no see! 😉

Liebe Blogleser:innen, hab lange nichts von mir hören lassen ... ups, ist ja schon ein halbes Jahr her. Vorweg: Mir geht es gut. Ich hatte im Dezember und Jänner zwei große Operationen und von daher viel um die Ohren, außerdem sitzt es sich schlecht am PC mit frischen Narben am Bauch. Plus, ich war erst zu k.o. zum Kochen und hab entweder Fertiggerichte gegessen oder bewährte Sachen gekocht, und als ich wieder fit war, war ich schlicht zu faul für neue Kreationen. Also ... entweder das, oder aber es liegt daran, dass meine Kreativität ein neues Betätigungsfeld gefunden hat: Nach 35 Jahren oder so hab ich kurz vor Silvester das Häkeln für mich wiederentdeckt. Auslöser war der Wunsch, für meine Freundin ein besonderes Silvestermitbringsel zu gestalten. Da fielen mir meine uralten Wollreste ein - und siehe da, dort waren auch meine alten Häkelnadeln. Ich wusste gar nicht, dass ich die noch habe.  Das erste (gelungene, fertige) Stück war ein Fliegenpilz. Oder eigentlich deren zwei, abe...