Das ist nach langer Zeit mal wieder etwas, was ich teilen möchte. Ist spontan entstanden und hat mir so gut geschmeckt, dass ich es wieder machen würde. Oder werde. Mal sehen. Das Foto ist nicht grad foodblogtauglich, aber who cares. Zutaten Ehrlich gesagt wie's grad kommt, die Mengenangaben sind grob geschätzt. Chinakohl (ca. 150-200 g) 2 kleine Bratwürste, ca. so groß wie Frankfurter 1 guter Esslöffel Selleriesalat in Streifen, abgetropft 1 mittelgroße Salzgurke 3 mittelgroße Kartoffeln, gekocht und geschält 2-3 getrocknete Tomaten ohne Öl 1 El Tomatenmark 1/2 Tl Knoblauchpaste 1/2 Tl Paprikapulver edelsüß 1/2 Tl Paprikapulver geräuchert gemahlener Kümmel nach Geschmack n.B etwas Salz 1 Schuss Rapsöl oder anderes neutrales Öl Zubereitung: Chinakohl schneiden, mit etwas Gurkenflüssigkeit 4 Minuten zugedeckt in der Mikrowelle garen (bei mir 700 Watt). Alles andere passend schneiden bzw. darüberstreuen oder -gießen. Alles vermischen und noch einmal ca....